วันนี้ที่จุดสูงสุดของความนิยมของ keto-diet ที่ช่วยให้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ เราพบว่าทำไมอาหารนี้ถึงตกหลุมรักผู้หญิงหลายคน มาทำความคุ้นเคยกับเมนูรายสัปดาห์และข้อห้าม

สาระสำคัญและประเภทของ keto-diet
อาหาร Ketogenic ได้รับการพัฒนาในปี 1921 สำหรับเด็กที่ทุกข์ทรมานจากโรคลมชัก มันถูกใช้อย่างแข็งขันเมื่อทานยาเสพติดร้านขายยาไม่ได้ให้ผลลัพธ์ เทคนิคนี้ขึ้นอยู่กับคีโตซีสซึ่งเกิดขึ้นจากการลดลงของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน
อาหารคีโตนหมายถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน สารเหล่านี้ชาร์จร่างกายด้วยพลังงานและฟื้นฟูโหมดการผลิตอินซูลิน
อาหารนี้มีหลายประเภท:
- เรียบง่าย - สาระสำคัญของโภชนาการในการบริโภคไขมันและการลดลงของปริมาณคาร์โบไฮเดรต
- ที่กำหนดเป้าหมาย - เหมาะสำหรับผู้ที่เล่นกีฬา ต้องขอบคุณไขมันจึงเป็นไปได้ที่จะปรับปรุงผลการฝึกอบรม
- เกี่ยวกับวัฏจักร - ช่วยให้คุณสามารถชดเชยการสำรองไกลโคเจนในเส้นใยกล้ามเนื้อ ในระดับสูงคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนยังคงอยู่ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบริโภคไขมันน้อยลง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับนักกีฬา
มักจะให้ความสนใจกับความรุนแรงของการฝึกอบรมและปฏิกิริยาของร่างกาย หากตัวเลือกอาหารไม่เหมาะสมพวกเขาจะเปลี่ยนไปใช้อื่น
กฎ Keto-Diet
สำหรับพลังงานแต่ละประเภทกฎต่อไปนี้ใช้:
- คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
- พวกเขาทานอาหารอย่างช้าๆ 4-5 ครั้งต่อวัน
- อาหารตุ๋นและต้มไม่มีอาหารทอด
- การตั้งค่าจะมอบให้กับผักดิบ
- ในฐานะเครื่องดื่มคุณสามารถใช้ชาเขียวน้ำผลไม้บีบสดใหม่หรือการแช่สมุนไพร
- จำเป็นต้องใช้คาร์โบไฮเดรต 50 กรัมต่อวัน
- จำเป็นต้องตรวจสอบเนื้อหาแคลอรี่รายวันของอาหาร เราต้องใช้จ่ายมากกว่าการบริโภค
- มันจะดีกว่าที่จะละทิ้งของว่าง
- เพื่อลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นมันคุ้มค่าที่จะอุทิศ 20-30 นาทีต่อวันด้วยการออกแรงทางกายภาพ

ระยะเวลาสูงสุดของอาหาร - 1 เดือน จากนั้นคุณต้องหยุดพัก 3 สัปดาห์เพื่อทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารอาหาร
ใน 7 วันแรกของอาหารควรใช้โปรตีนและไขมันในอัตราส่วน 50/50 เพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อควรกินโปรตีน 3-4 กรัมต่อน้ำหนัก 1 K g
เริ่มต้นจากสัปดาห์ที่ 2 ปริมาณไขมันจะเพิ่มขึ้นเป็น 65-75 % โปรตีนจะเป็น 20-30 % ลดลง 5 % สำหรับคาร์โบไฮเดรต
ขั้นตอนของการปรับโครงสร้างร่างกายในระหว่างการรับประทานอาหารจะเป็นแบบนี้:
- 12 ชั่วโมงแรก - ร่างกายใช้กลูโคสสำรองที่มีอยู่อย่างสมบูรณ์
- 48 ชั่วโมง - ไกลโคเจนถูกบริโภคในตับและกล้ามเนื้อ
- หลังจาก 3-5 วัน - การปรับโครงสร้างการเผาผลาญเริ่มต้นขึ้น ร่างกายพยายามที่จะมองหาทางเลือกแทนคาร์โบไฮเดรตและพบว่าเป็นโปรตีนและกรด
- 7 วัน - ร่างกายปรับให้เข้ากับการขาดคาร์โบไฮเดรตและสร้างขึ้นใหม่ในสภาพ ketogenic
แม้หลังจากสิ้นสุดอาหารร่างกายก็ต้องการการปรับตัวและอาหารที่เหมาะสม
สิ่งที่ต้องทำก่อนอาหาร
เพื่อลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำ:
- ทำการตรวจเลือด
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความรู้เพียงพอเกี่ยวกับอาหาร
- ทิ้งไว้ในตู้เย็นเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตในระหว่างการลดน้ำหนัก
- ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้าม
- วาดโปรแกรมการลดคาร์โบไฮเดรตที่ลดลงอย่างราบรื่นจากอาหาร
- เพื่อคุ้นเคยกับการดื่มน้ำเป็นประจำ
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่จะจัดทำแผนพลังงานส่วนบุคคล
ผลิตภัณฑ์อะไรที่สามารถและกินไม่ได้
รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตมีลักษณะเช่นนี้:

- ไก่, เนื้อวัว, ตุรกี;
- อาหารทะเล;
- การตกปลาไขมัน
- ผักและสมุนไพรสีเขียว
- น้ำมันมะกอกและพืชผัก
- ไข่;
- นมและผลิตภัณฑ์นม
- ถั่ว;
- ผลเบอร์รี่
สิ่งสำคัญคือการแยกผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ออกจากเมนู:
- น้ำตาลและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีอยู่
- มันฝรั่ง;
- ข้าว;
- พาสต้า;
- ขนมปัง;
- โซดา;
- การอบและ SDOB;
- เนยเทียม;
- แอลกอฮอล์;
- ผลไม้หวาน;
- หัวบีท;
- แครอท.
ตัดสินโดยรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามอาหารปกติจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ
Keto Diet: เมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับ 1, 100 แคลอรี่ต่อวัน
อย่าคาดหวังว่าการสูญเสียไขมันจำนวนมากในสัปดาห์แรก ใน 7 วันร่างกายจะไม่มีเวลาสร้างระบอบการปกครองใหม่ เมนูโดยประมาณจะเป็นแบบนี้:
วัน | 1 ปริมาณอาหาร | 2 มื้อ | 3 มื้อ | 4 มื้อ |
1 | omlet ของไข่สามฟองขนมปังข้าวไรย์กับชีสค็อกเทลโปรตีน | ข้าวกล้องกับไก่กับคัตเลตนึ่งชีสแข็ง | ค็อกเทลโปรตีนถั่ว | ปลาจากเตาอบด้วยผักน้ำแอปเปิ้ล |
2 | พริกไทยที่เต็มไปด้วยชีสกระท่อมและสมุนไพรชาสมุนไพร | หูข้าวกับผัก | โยเกิร์ต | ไก่งวงนึ่ง, ผักผสม, ชีสแข็ง |
3 | กระเบื้องปลาชิ้นผักเครื่องดื่มโปรตีน | สตูว์จากผักปลากับชีสในเตาอบ | Kefir | ม้วนไก่กับชีส |
4 | หม้อตุ๋นคอทเทจชีสค็อกเทลโปรตีน | ซุปผักไก่ต้ม | มะเขือยาวจากเตาอบด้วยชีสและมะเขือเทศ | ลูกชิ้นปลาไอน้ำ สลัดผัก |
5 | omlet และ cottage cheese | สตูว์ผักและปลาตุ๋น | ค็อกเทลโปรตีน | ไก่งวงต้มผักสด |
6 | ไข่ยัดด้วยเห็ดโยเกิร์ต | ซุปอาหารทะเลอกไก่ต้ม | น้ำผลไม้บีบสดจากแอปเปิ้ล | ปลาจากเตาอบ kefir |
7 | omlet กับชีสแข็งโยเกิร์ต | ข้าวป่า | ค็อกเทลโปรตีน | เนื้อลูกวัวสลัดผัก |
เมนูสำหรับผู้หญิงจะแตกต่างกันในจำนวนแคลอรี่ ควรมีผลเบอร์รี่ถั่วผักและผลไม้มากขึ้น อาหารของผู้ชายจะสูงกว่า -แคลอรี่เขาต้องพึ่งพาเนื้อสัตว์และปลา

ทางออกจาก keto-diet
เพื่อรักษาผลลัพธ์มีความจำเป็นที่จะต้องแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ค่อยๆและในส่วนเล็ก ๆ โจ๊กเริ่มกิน 100-150 กรัมวันละครั้ง ไม่ควรใช้การอบสด ทอดและรมควันดีกว่าไม่กินเลย
หากคุณต้องการกินอะไรที่เป็นอันตรายคุณต้องทำในตอนเช้า เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการออกแรงทางกายภาพที่ใช้งานอยู่ ยินดีต้อนรับกิจกรรมปีนเขาและกลางแจ้ง
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับ keto-dita นั้นค่อนข้างหลากหลาย ส่วนใหญ่เชื่อว่าโภชนาการดังกล่าวไม่ได้ทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและเติมเต็มการจัดหาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ในร่างกาย ข้อดีอีกอย่างของอาหารในกรณีที่ไม่มีความอดอยากและการควบคุมความอยากอาหาร ความคิดเกี่ยวกับการลดน้ำหนักจะไม่ยุ่งกับอาหาร
นักโภชนาการทราบว่ากิโลกรัมที่จากไปจะไม่กลับมาอีกครั้ง สิ่งสำคัญคือไม่ต้องพึ่งพาไขมันและหวานในอนาคตเช่นเดียวกับการออกกำลังกาย ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าในช่วง keto-diet บุคคลอาจพบอาการหนักในท้องและท้องอืดของเขา นี่เป็นเพราะการขาดอาหารของเส้นใย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มแอปเปิ้ลและองุ่นเปรี้ยวลงในเมนู ไม่ว่าในกรณีใดมันก็คุ้มค่าที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนนั่งอยู่ในอาหาร keto เพราะอาจทำให้เกิดการขาดน้ำตาลในเลือด
บทวิจารณ์เกี่ยวกับ keto-dita
ตามที่ผู้หญิงบนอินเทอร์เน็ตสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารค่อนข้างยาก ผู้หญิงบางคนต้องเผชิญกับความอ่อนแอและเวียนศีรษะ ผลที่มองเห็นได้นั้นเห็นได้ชัดเจนหลังจาก 3 สัปดาห์ ใน Keto-Dit หลายคนสามารถสูญเสีย 5-7 กิโลกรัมใน 14 วัน ในหนึ่งเดือนคุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 11 กิโลกรัม
ยินดีเป็นพิเศษกับความหลากหลายของอาหารสำหรับ Keto-Diet พวกเขาสรรเสริญสลัดอะโวคาโดกับชีสและผักโขมบรอกโคลีกับชีส, keto-halb, keto-ooles สำหรับของหวานพวกเขาควรเตรียมชีสเค้กคลาสสิกเชอร์รี่ในช็อคโกแลตกำมะหยี่สีแดงคัพเค้กในแก้ว
ผู้ชายสรรเสริญอาหาร เธอช่วยพวกเขาเน้นการบรรเทากล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามในวันแรก ๆ มีความอ่อนแออย่างมาก สังเกตการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ :

- ปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล - สถานการณ์นี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการใช้ไขมันอิ่มตัว ต่อจากนั้นสิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคของหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใช้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น (ปลาถั่วน้ำมันมะกอก)
- ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร - พวกเขาอาจเกิดจากเส้นใยไม่เพียงพอ
- avitaminosis - อาหารสามารถนำไปสู่การขาดแร่ธาตุและวิตามิน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้วิตามินคอมเพล็กซ์
- กลิ่นอะซิโตนจากปาก - อาการนี้บ่งบอกถึงการละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดื่มของเหลวมากขึ้น
Keto Diet ไม่เหมาะสำหรับคนที่มีส่วนร่วมในการทำงานทางจิต มันจะไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับพวกเขาที่จะมีสมาธิในเรื่องสำคัญ
ข้อห้าม
อย่าใช้อาหารที่มีค่าต่ำในกรณีต่อไปนี้:
- โรคหัวใจและหลอดเลือด
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- ฮอร์โมนล้มเหลว;
- มะเร็ง;
- โรคเบาหวาน;
- reding ทารกในครรภ์และให้นมบุตร;
- สถานะทางจิตที่ไม่มั่นคง
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะละทิ้งข้อ จำกัด ด้านอาหารหลังการผ่าตัด ชายและหญิงผู้สูงอายุเด็กตกอยู่ภายใต้การห้าม