อาหารสำหรับโรคกระเพาะไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่ปราศจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย แต่ยังเป็นวิธีการรักษาที่ช่วยป้องกันการทำงานผิดปกติของกระเพาะอาหารได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากการรับประทานอาหารดังกล่าวการทำงานของระบบย่อยอาหารจึงเป็นปกติอย่างรวดเร็ว
การกินโรคกระเพาะยังช่วยลดน้ำหนักได้
สาระสำคัญและหลักการของอาหาร
โรคกระเพาะมีหลายประเภทระดับความซับซ้อนและความรุนแรงของอาหารจะถูกกำหนดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โรคกระเพาะเฉียบพลันเกี่ยวข้องกับอาหารที่เข้มงวดที่สุดซึ่งไม่รวมอาหารที่เป็นอันตรายและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สาระสำคัญของอาหารคือการรับประทานอาหารที่เหมาะสมในอาหารทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่จำเป็น
เช่นเดียวกับโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารการรับประทานอาหารเกี่ยวข้องกับหลักการต่อไปนี้:
- อาหารเศษส่วนและบ่อยครั้ง
- วิธีการดื่มที่เหมาะสมที่สุดจากน้ำ 2 ลิตรต่อวัน
- การห้ามอย่างเคร่งครัดในเครื่องดื่มอัดลม
- อาหารเช้าเต็มรูปแบบ
- รับประทานอาหารเย็นก่อนนอน 2-3 ชั่วโมง
อาหารสำหรับโรคกระเพาะมักมีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารอย่างจริงจังดังนั้นในวันแรก ๆ ของการรับประทานอาหารจะทำให้เกิดปัญหาและไม่สบายตัวเสมอหลังจากผ่านไประยะหนึ่งร่างกายจะปรับตัวเข้ากับอาหารดังกล่าวโดยหักเฉพาะผลประโยชน์ที่ได้รับออกไป
ข้อดีและข้อเสียของอาหาร
การสังเกตโภชนาการอาหารสำหรับโรคกระเพาะคุณต้องเข้าใจว่าอาหารนี้มีทั้งด้านบวกและด้านลบในช่วงแรก ๆ จะสังเกตเห็นข้อเสียของอาหารเท่านั้นเนื่องจากร่างกายปฏิเสธที่จะปรับตัวให้เข้ากับข้อ จำกัด ที่ร้ายแรงดังกล่าวอย่างเด็ดขาด
แต่ในความเป็นจริงแล้วอาหารโรคกระเพาะมีลักษณะที่เป็นบวกจำนวนมากและมีดังต่อไปนี้:
- อาการเบาในกระเพาะอาหาร
- การปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
- สามารถทำอาหารได้หลากหลาย
- ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและเห็นได้ชัดเจน
- ไม่จำเป็นต้องซื้อยาราคาแพงในการรักษา
- เตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่าย
- ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์
ข้อเสียของอาหารนี้มีดังนี้:
- ความเหนื่อยล้าและไม่แยแสในช่วงแรก ๆ ของการรับประทานอาหาร
- ความหิวชั่วคราวในระดับจิตใจ
- การละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยอย่างยากลำบาก
หากเราถือว่าโรคนี้เป็นตัวกระตุ้นของการรบกวนที่ร้ายแรงและถึงแก่ชีวิตในการทำงานของระบบและอวัยวะต่างๆอาหารสำหรับโรคกระเพาะจะไม่มีผลเสียใด ๆ เลยคนที่เป็นโรคกระเพาะจะสังเกตเห็น แต่ด้านบวกสำหรับตัวเอง
สารอาหารดังกล่าวจะช่วยรักษาระยะการหายของโรคกระเพาะป้องกันไม่ให้เข้าสู่รูปแบบเฉียบพลันซึ่งอาหารจะมีความรุนแรงและเฉียบคมมากกว่าทุกคนไม่สามารถรับมือกับมันได้ในกรณีที่ร้ายแรงยาจะช่วยได้ซึ่งอาจส่งผลดีอย่างรวดเร็วเมนูสำหรับโรคกระเพาะเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความปรารถนาของวัน
คุณทานอะไรได้บ้าง
มาดูกันว่าโรคกระเพาะทานอะไรได้บ้าง:
- ไข่เจียวนึ่ง;
- ไข่;
- อาหารทะเล;
- ขนมปังแห้ง
- ซุปนม
- ผลไม้;
- ชาอ่อนโกโก้;
- แอปเปิ้ลอบ;
- คิสเซล
รายการนี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารแสนอร่อยที่จะทำให้ร่างกายอิ่มน้ำได้อย่างเต็มที่เสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์
อะไรที่ไม่ควรรับประทานในอาหาร?
นอกจากรายการอาหารที่อนุญาตแล้วยังมีอาหารต้องห้ามที่ไม่ควรรับประทานในการรักษาโรคกระเพาะอีกด้วย
มาดูว่าโรคกระเพาะทานอะไรไม่ได้:
- เค็มและรมควัน
- ซุปปลา
- ช็อกโกแลต;
- ไข่ดาวบริสุทธิ์
- Marinades;
- Kvass;
- ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน
- ขนมพัฟ;
- ขนมปังขาวสด
- ซอส;
- เครื่องดื่มอัดลม
หากก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นพื้นฐานของอาหารต้องกำจัดออกเมื่อรักษาโรคกระเพาะกระตุ้นให้เกิดการเสื่อมสภาพและไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย
ความหลากหลายของอาหารสำหรับโรคกระเพาะ
โรคกระเพาะเป็นโรคที่มีหลายแง่มุมที่มีการแสดงออกหลายประเภทดังนั้นอาหารประเภทต่างๆจึงบ่งบอกถึงการมีหรือไม่มีอาหารบางชนิดมาวิเคราะห์ประเภทและอาหารกัน
อาหารสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
อาหารต่อไปนี้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ:
- ผักและผลไม้
- ซุปข้าวสาลี
- บัควีทข้าวโอ๊ต;
- เนื้อนึ่งและสัตว์ปีก
- พุดดิ้ง
อาหารสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
อาหารประกอบด้วยอาหารต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นมหมัก
- ซีเรียลหลวม ๆ
- ขนมปังโฮลวีตเก่า
- ผลอ่อน;
- ซุปลูกชิ้น
อาหารสำหรับโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
ใช้แนวทางการบริโภคอาหารต่อไปนี้:
- กินตอนอุ่น ๆ เท่านั้น
- การกินอาหารพื้นดินและอาหารกึ่งเหลวในปริมาณมาก
- ห้ามใช้อาหารกระป๋องปลาเนื้อสัตว์ที่มีไขมันแผ่นป้ายที่ใช้ยีสต์
อาหารสำหรับโรคกระเพาะเรื้อรัง
โรคกระเพาะเรื้อรังเกี่ยวข้องกับการอดอาหารไปตลอดชีวิตโดยมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ผักและผลไม้จะถูกบริโภคหลังจากผ่านการอบด้วยความร้อนเท่านั้น
- การปฏิเสธของทอดไขมันและขนมโดยสิ้นเชิง
- ข้อ จำกัด ของกาแฟและชา
อาหารสำหรับโรคกระเพาะเฉียบพลัน
แนะนำข้อ จำกัด และคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารที่รุนแรง:
- เราต้องลืมเรื่องครีมเปรี้ยวกาแฟขนมหวานเครื่องดื่มอัดลมไปตลอดกาล
- อนุญาตให้กินไข่นมเยลลี่ได้
- สิ่งสำคัญคือต้องกินเนื้อไม่ติดมันซุปซีเรียลซีเรียลเหลว
อาหารสำหรับโรคกระเพาะ atrophic
เมนูควรมีแคลอรี่ต่ำและมีความเป็นกรดต่ำห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- พืชตระกูลถั่วเห็ด;
- แป้งและเนย
- อาหารกระป๋อง
- นมสด;
- ซาโล;
- กะหล่ำปลีแตงกวาหัวไชเท้า
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่รวมอยู่ในชีวิตของผู้ป่วยตลอดไป
สูตรอาหาร
เพื่อให้อาหารมีความหลากหลายและอร่อยมากที่สุดคุณจำเป็นต้องรู้สูตรอาหารสำหรับโรคกระเพาะซึ่งง่ายต่อการเตรียมสูตรอาหารแต่ละรุ่นสามารถทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์เสริมด้วยวิตามินและขจัดความรู้สึกหิว
พุดดิ้งฟักทอง
ส่วนผสม:
- ฟักทองปอกเปลือก;
- เซโมลินา;
- เนย;
- เกลือน้ำตาล
- แอปเปิ้ล;
- นม.
ปอกเปลือกฟักทองและขูดข้าวต้มที่ได้จะผสมกับนมและเนย (20 กรัม) ส่งในชามไปยังกองไฟเพื่อความพร้อมเพิ่มแอปเปิ้ลด้านบนและทุกอย่างตุ๋นเข้าด้วยกัน
ในตอนท้ายให้ใส่เซโมลินาลงไปผัดจนเนียนและปรุงได้นานถึง 10 นาที
ซุป - น้ำซุปข้น
ส่วนผสม:
- กะหล่ำดอก;
- ลูกจันทน์เทศ;
- น้ำซุปไก่
- นมไขมันต่ำ
- เกลือ
กะหล่ำปลีแยกออกเป็นช่อดอกและส่งไปเคี่ยวจากนั้นจะบดในเครื่องปั่นเป็นข้าวต้มข้นเติมนมและน้ำซุปเล็กน้อยโรยด้วยลูกจันทน์เทศและเกลือด้านบนเตรียมการได้เร็วมาก
ผลข้างเคียงของอาหาร
อาหารสำหรับโรคกระเพาะมีจุดมุ่งหมายเพียงเพื่อให้ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นในการขจัดอาการของโรคกระเพาะและขจัดความเจ็บปวดใด ๆมีผลในเชิงบวกมากมายและแทบไม่มีข้อเสียเลย
แต่ในระยะแรกผลข้างเคียงบางอย่างอาจเกิดขึ้นเราสังเกตว่า:
- รู้สึกหิว
- จุดอ่อนทั่วไป
- การสูญเสียประสิทธิภาพ
- รบกวนการนอนหลับ
- ระดับฮอร์โมนเปลี่ยนแปลง
- เริ่มมีอาการคลื่นไส้
- ปวดหัว
ผลข้างเคียงเหล่านี้พบได้บ่อยในช่วงแรก ๆ ของการลดน้ำหนักไม่ควรสันนิษฐานว่าการ จำกัด อาหารเหล่านี้มีผลเสียต่อร่างกายและไม่ได้ช่วยต่อสู้กับปัญหาโรคกระเพาะจำเป็นต้องจำกฎหลัก - เพื่อให้ผลข้างเคียงผ่านไปอย่างรวดเร็วหรือไม่เกิดขึ้นเลยควรจัดทำเมนูสำหรับโรคกระเพาะโดยผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะ
มีลักษณะเฉพาะบางอย่างของบุคคลที่ร่างกายไม่รับรู้ผลิตภัณฑ์บางอย่างอันเป็นผลมาจากผลข้างเคียงที่สังเกตได้มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่จะมองเห็นอาการเหล่านี้ทั้งหมดและจะสั่งอาหารเฉพาะบุคคลเพื่อการรักษาที่มีประสิทธิภาพ
การเลิกอาหาร
โรคกระเพาะบางรูปแบบเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารตลอดชีวิตหากโรคกระเพาะกำลังพัฒนาเพียงไม่กี่สัปดาห์ของสารอาหารที่เหมาะสมก็เพียงพอที่จะฟื้นฟูการทำงานทั้งหมดในกรณีนี้ทางออกควรค่อยเป็นค่อยไปและราบรื่นห้ามมิให้รวมผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในรูปแบบของอาหารทอดและรมควันแอลกอฮอล์และเครื่องเทศในทันทีพวกเขาจะต้องค่อยๆเพิ่มเข้าไปในอาหารหากการพึ่งพาทางจิตใจและความต้องการเกิดขึ้นสำหรับสิ่งนี้