อาหารของ Ducan - ตารางผลิตภัณฑ์และเมนูสำหรับทุกวันพร้อมสูตรอาหาร

Ducan Diet มีรายการรูปแบบการกินที่ดีที่สุดอย่างสม่ำเสมอเกือบทุกสามการลดน้ำหนักพยายามที่จะยึดติดกับมันเธอมีบทวิจารณ์ที่สำคัญมากมายเนื่องจากจำเป็นต้องควบคุมการรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดแต่สถิติแสดงให้เห็นว่าเกือบทุกคนที่นั่งบนนั้นลดน้ำหนักส่วนเกินออกไปได้มากและไม่ได้รับมันอีกต่อไป

Dukan Diet ได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการชาวฝรั่งเศส Pierre Dukanเขาใช้เวลาเกือบ 40 ปีในการดำเนินการวิจัยที่จำเป็นทั้งหมดและนำเสนอผลงานสุดท้ายของเขาต่อสาธารณชนทั่วไปวิธีการลดน้ำหนักแบบเฉพาะตัวที่สร้างโดยแพทย์ ได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นที่ต้องการแทบจะในทันที

สาระสำคัญและหลักการของอาหารดูแคน

สาระสำคัญของอาหารคือการแบ่งช่วงเวลาทั้งหมดของการลดน้ำหนักออกเป็น 4 ขั้นตอนซึ่งแต่ละช่วงมีอาหารที่แตกต่างกัน

หลักการพื้นฐานของอาหาร Ducan มีพื้นฐานมาจากสิ่งต่อไปนี้:

• ไม่รวมเนื้อสัตว์ที่มีไขมันจากอาหาร
• กินไก่ไก่งวงปลาไม่ควรมีไขมันมาก
• อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมแบบลีนอนุญาตให้ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติที่มีสารเติมแต่งผลไม้
• น้ำตาลและเกลือ - ให้น้อยที่สุด แต่ไม่รวมสารให้ความหวานตามธรรมชาติและเครื่องเทศต่างๆ
• ในแต่ละขั้นตอนจะมีเฉพาะรายการผลิตภัณฑ์บางรายการเท่านั้นที่มีลักษณะเฉพาะ
• ผักจะต้องต้มหรือนึ่งหรือย่าง
• จำเป็นต้องดื่มน้ำเปล่ามากถึง 2 ลิตรต่อวัน
• บริโภครำข้าวโอ๊ตวันละ 1 ช้อนในตอนเช้า

สำคัญ!ไม่แนะนำให้ใช้ผักประเภทแป้ง เช่น มันฝรั่งและพืชตระกูลถั่วบางชนิดในการนึ่ง

จะเริ่มต้นที่ไหน

ก่อนเริ่มควบคุมอาหาร คุณต้องเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับผลลัพธ์ในเชิงบวกอย่างแน่นอนคุณสามารถชมภาพยนตร์ที่สร้างแรงจูงใจหรืออ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับผู้ที่ลดน้ำหนักส่วนเกินได้ด้วยเมนู Ducan

นอกจากแรงจูงใจแล้ว การไปพบแพทย์หรือนักโภชนาการก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันอาจระบุโรคบางชนิดได้ เนื่องจากวิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่เหมาะสำหรับบุคคลเป็นรายบุคคล

ขั้นตอนของอาหารโปรตีน Dukan

การลดน้ำหนักในอาหาร Ducan นั้นมีความจำเป็นใน 4 ขั้นตอนซึ่งมีชื่อดังต่อไปนี้:

• โจมตี.
• การสลับ (เรียกอีกอย่างว่าการล่องเรือ)
• ทอดสมอ
• เสถียรภาพ

Duration

ขั้นตอนแรก "การโจมตี" นั้นสั้นที่สุดระยะเวลาขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นของการลดน้ำหนักหากคุณต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินสูงสุด 5 กก. "การโจมตี" จะต้องขยายออกไปเพียง 2 วันจาก 5 เป็น 10 กก. - เพิ่มขึ้น 3 จาก 10 ถึง 20 กก. - 5 จาก 20 ถึง 30 กก. - สัปดาห์. เมื่อส่วนเกินมากกว่า 30 กก. ระยะเวลาของขั้นตอนจะเป็น 10 วัน

ขั้นตอนที่สอง "การสลับ" เป็นพื้นฐานของอาหาร Ducanระยะเวลาของมันยังขึ้นอยู่กับน้ำหนักส่วนเกินมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนโภชนาการจนกว่าน้ำหนักที่ลดลงจะถึงน้ำหนักที่ต้องการโดยเฉลี่ย ช่วงเวลา "Alternation" หรือ "Cruise" จะใช้เวลา 2 ถึง 6 เดือน

ระยะเวลาของขั้นตอนที่สาม "การรวมบัญชี" ขึ้นอยู่กับจำนวนปอนด์ที่ถูกโยนทิ้งทุกกิโลกรัมที่สูญเสียคือ 10 วันของเฟส

ขอแนะนำให้สร้าง "การรักษาเสถียรภาพ" ขั้นตอนที่สี่เป็นนิสัยสำหรับส่วนที่เหลือของชีวิตเพราะจะช่วยให้น้ำหนักของคุณอยู่ในเกณฑ์ปกติและมีสุขภาพที่ดี

คำอธิบายและกฎของขั้นตอน

ขั้นแรก ร่างกายต้องเตรียมพร้อมสำหรับการลดอาหาร จากนั้นกระบวนการลดน้ำหนักก็เริ่มต้นขึ้น หลังจากนั้นจำเป็นต้องรวบรวมผลลัพธ์และทำความคุ้นเคยกับวิถีชีวิตใหม่โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย

โจมตี

ช่วง Attack ร่างกายต้องปรับสลายไขมันคุณสามารถกินได้ตลอดเวลาของวัน แต่เฉพาะอาหารบางชนิดเท่านั้น

เนื้อสัตว์และปลาควรต้มหรือนึ่งอนุญาตให้ใส่ผงวานิลลาหรือมะพร้าวลงในโยเกิร์ต

สลับหรือล่องเรือ

การล่องเรือเป็นเรื่องเกี่ยวกับผักและโปรตีนสลับกันคุณสามารถเปลี่ยนได้ตั้งแต่ 1 ถึง 5 วันนักโภชนาการแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ 1/1 หรือ 2/2ในฐานะที่เป็นโปรตีน คุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์จากระยะโจมตีและเต้าหู้ไขมันต่ำ kefir

สำคัญ!ห้ามบริโภคมันฝรั่ง ข้าว ถั่วลันเตา อะโวคาโด และธัญพืชโดยเด็ดขาด

การเชื่อมต่อหรือการรวมบัญชี

เวทีที่อ่อนโยนมากขึ้นซึ่งเมนูของ Ducan ช่วยให้ผ่อนคลายได้ทุกๆ 7-10 วัน คุณสามารถจัดวันปกติและกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการในปริมาณที่พอเหมาะแต่ในขณะเดียวกันก็ต้องใช้เวลา 1 วันในการขนถ่ายโปรตีนอย่างสมบูรณ์

อนุญาตให้บริโภคข้าว ถั่ว พาสต้า มันฝรั่ง และถั่วได้เพียงสองครั้งต่อสัปดาห์เท่านั้นต้องตัดชีสและขนมปังออกด้วย

เสถียรภาพ

Pierre Dukan แนะนำให้ติดเมนูของ Stabilization สำหรับชีวิตโภชนาการนี้ทำให้สามารถสร้างวิถีชีวิตที่ถูกต้องได้อย่างราบรื่น

หลักการสำคัญของระยะที่สี่:

• ดื่มมากถึง 2 ลิตรต่อวันน้ำสะอาด.
• กระฉับกระเฉงเดินในอากาศบริสุทธิ์ครึ่งชั่วโมงต่อวัน
• ดำเนินการอดอาหารโปรตีนสัปดาห์ละครั้ง
• เริ่มทุกเช้าด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวโอ๊ต

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติสำหรับแต่ละขั้นตอน

ระยะไดเอท	ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต
โจมตี	เนื้อไม่ติดมัน (ไก่งวงและไก่); ปลา; ไข่ไก่ (ไม่เกิน 2 ชิ้นต่อวัน); สมุนไพรและเครื่องเทศธรรมชาติบางชนิด (มัสตาร์ด, สารทดแทนน้ำตาล, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, น้ำมะนาว); โยเกิร์ตไขมันต่ำที่ไม่มีสารเติมแต่ง
ทางเลือก	ผลิตภัณฑ์จากเฟส 1; หน่อไม้ฝรั่ง; อาติโช๊ค; มะเขือยาว, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, บวบ; กะหล่ำปลีขาว, บรอกโคลี; เห็ด; หัวหอมและกระเทียม ฟักทอง; มะเขือเทศและแตงกวา สีน้ำตาล, ผักขม, ขึ้นฉ่าย; ถั่ว.
ทอดสมอ	ผลิตภัณฑ์จากสองขั้นตอนแรก ผลไม้และผลเบอร์รี่ (ยกเว้นเชอร์รี่ กล้วย แตงและองุ่น) ขนมปัง 2 แผ่นต่อวัน ชีสที่สุกแล้ว; มันฝรั่ง; พาสต้า; ข้าวถั่วและถั่ว
เสถียรภาพ	คุณสามารถกินได้ทุกอย่าง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะอย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสมโดยสมบูรณ์

เมนูตัวอย่างทุกวัน ทุกสเตจ

คำอธิบายของตัวอย่างเมนูรายสัปดาห์สำหรับทุกขั้นตอนของอาหาร Ducan:

เวที	อาหารเช้า	อาหารเย็น	อาหารเย็น
โจมตี	ชีสแปรรูปกับไข่กวน fricasci ไก่; ไข่เจียว; ไข่ต้ม; ชิปเนื้อในเตาอบ	ไก่นึ่งหรือเนื้อปลาไม่ติดมัน น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปข้น ไก่ต้มหรืออบ ลูกชิ้นกระดูก สเต็กเนื้อลูกวัวติดมันกับน้ำมะนาวและโหระพา	ลูกชิ้นอบสมุนไพร ม้วนไข่กับแฮม ปลานึ่งหรืออบ พายปลาเบา
ทางเลือก	วันโปรตีน: ไข่เจียวแฮม; dyukanovskie syrniki; ไข่ลวกหรือไข่ลวก ชีสพร่องมันเนย Belkovo - วันผัก: ไข่ลวกและไข่ลวก ผักดิบหรือย่าง ไข่เจียวหรือไข่คนกับมะเขือเทศ แพนเค้กรำข้าวโอ๊ต	ลูกชิ้นไก่หรือลูกชิ้น; ขนมปังแบนดูแคน; น้ำซุปข้นไก่ หู; เคบับไก่ไม่ติดมัน ไก่ต้มหรืออบกับผักย่าง ซุปลูกชิ้น; สลัดผัก ผักตุ๋นกับเนื้อ	ซุปและน้ำซุปเนื้อไม่ติดมัน ปลาอบหรือนึ่ง ประดับด้วยผักและ kefir ปลาอบในเตาอบกับเห็ด สตูว์ผัก นึ่งกับผักนึ่ง
ทอดสมอ	เมนูเกือบจะเหมือนกับการปันส่วนเฟสการหมุนตอนนี้คุณสามารถกินพาสต้าได้ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ต้มมันฝรั่งในผิวหนังหรือปรุงซุปกับมัน
เสถียรภาพ	สูตรใด ๆ ที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม

บันทึก!คุณสามารถพัฒนาเมนูสำหรับอาหาร Dukan ทุกวันได้อย่างอิสระ

สูตรอาหาร

Ducan Diet มีสูตรอาหารหลากหลายทั้งหมดจัดทำขึ้นจากอาหารที่ได้รับอนุญาตซึ่งรวมอยู่ในอาหารเท่านั้น

ซุปดูคาน

ซุปต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำซุปไก่ 500 มล.
• 1 ขาไก่รมควัน;
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. รำข้าวโอ๊ต;
• น้ำมันพืชครึ่งช้อนชา
• ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ควรเตรียมดังนี้

1. สับหัวหอมอย่างประณีต
2. ทาน้ำมันในกระทะเบา ๆ เพื่อให้หัวหอมเหลืองเล็กน้อย
3. แกะหนังออกจากแฮม แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. เทน้ำซุปลงบนหัวหอมทอดแล้วใส่รำข้าวโอ๊ตและเนื้อลงไป
5. นำทุกอย่างไปต้มบนไฟอ่อนแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
6. จากนั้นใส่ขมิ้น เครื่องเทศ และเกลือ ถ้าจำเป็น แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

บันทึก!ถ้าแฮมรมควันเค็มอยู่แล้วก็ไม่ควรใส่เกลือในน้ำซุป

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

หม้อปรุงอาหารปราศจากน้ำตาลและเกลือ เหมาะสำหรับวันโปรตีนของระยะสลับ

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 500 กรัม (ไม่ใช่เม็ด)
• 4 ไข่ไก่;
• สารทดแทนน้ำตาล

การเตรียมน้ำตาลแคลอรี่ต่ำทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

1. บดเต้าหู้และผสมกับไข่
2. แช่เม็ดสารให้ความหวานด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยวผสม
3. จาระบีจานอบด้วยเนย
4. วางเต้าหู้ในชั้นที่เท่ากันและวางในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 170 ° C

บันทึก!เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อตุ๋นไหม้และติดแผ่นอบ คุณสามารถโรยรำบนแม่พิมพ์ได้

ดู มายองเนส

Du-mayonnaise for Attack จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 3 ไข่แดงดิบ
• น้ำมันวาสลีน 100 มล.
• 1 ช้อนชามัสตาร์ด;
• 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (สามารถแทนที่ด้วยไวน์);
• น้ำมะนาวสองสามหยด
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แทนน้ำตาลครึ่งเม็ด

ตามอัลกอริทึมคุณต้องการ:

1. ตีไข่แดงกับเกลือ
2. ใส่น้ำตาลแทนแล้วคนให้เข้ากัน
3. ช้าๆ 1 ช้อนชาเทพาราฟินเหลว กวนทีละน้อย
4. ตีส่วนผสมต่อไปเทน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว

มายองเนส Du อีกรูปแบบหนึ่งเหมาะสำหรับช่วงโจมตีสำหรับเขาคุณจะต้อง:

• โยเกิร์ตเบา 300 มล. ที่ไม่มีสารเติมแต่ง (สามารถแทนที่ด้วยนมเปรี้ยว);
• ไข่แดงต้ม 3 ฟอง;
• 1 ช้อนชามัสตาร์ด;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

คุณต้องทำอาหารแบบนี้:

1. บดไข่แดงด้วยส้อมจนเนียน
2. เพิ่มโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน
3. เพิ่มเกลือและมัสตาร์ดพริกไทยผสมอีกครั้ง

อาหารผักของ Pierre Ducan สำหรับการแพ้เนื้อสัตว์

ผู้ทานมังสวิรัติจะพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะยึดมั่นในอาหาร Ducan โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่มีโปรตีนอย่างไรก็ตาม มีวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการถ่ายโอนโดยไม่หยุดชะงัก - เพื่อแทนที่โปรตีนจากสัตว์ด้วยโปรตีนจากพืชถั่วเหลืองจะช่วยได้มากที่นี่ในขั้นตอนที่สาม มีความจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณผักในอาหาร

ผล

ในช่วงเวลาโจมตี น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว 2 ถึง 7 กก. ในขั้นตอนที่สอง มวลส่วนเกินทั้งหมดจะถูกโยนทิ้งไป เนื่องจากเป็นเป้าหมายที่ต้องเผชิญกับระยะการสลับในขั้นตอนสุดท้าย ผลลัพธ์จะถูกรวม ดังนั้นอาจหายไป 1-2 กก.

ข้อห้าม

อาหาร Dukan มีข้อห้ามมากมายดังนั้นก่อนใช้คุณต้องปรึกษาแพทย์อย่างแน่นอน

บันทึก!แม้ว่าวิธีการทางโภชนาการนี้จัดทำโดยแพทย์ แต่ก็ได้รับการวิจารณ์ที่สำคัญมากมายจากผู้เชี่ยวชาญและนักโภชนาการคนอื่นๆ

ข้อห้ามคือ:

• การหยุดชะงักของไตและตับ;
• ความดันโลหิตสูง
• การปรากฏตัวของปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร;
• การหยุดชะงักของฮอร์โมนและการหยุดชะงักของระบบต่อมไร้ท่อ
• วัยชราหรือวัยรุ่น
• ระยะเวลาการตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
• แพ้โปรตีนจากพืชหรือแลคโตส

ข้อดีข้อเสีย

การลดน้ำหนักด้วยอาหารของ Dr. Pierre Ducan มีข้อดีหลายประการ:

• ไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวดเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่บริโภค
• อาหารที่สมดุลและหลากหลาย
• การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วในระยะแรกซึ่งเป็นแรงจูงใจให้ทานอาหารต่อไป
• การลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปอย่างมีสุขภาพดีและการยึดติดเป็นเวลานานจะไม่ทำให้คุณรับน้ำหนักที่หายไปอีก

เทคนิคนี้เปิดเผยข้อเสียดังต่อไปนี้:

• การทำงานของตับและไตเสื่อมลง
• เมแทบอลิซึมช้าลง
• ความอยากอาหารถูกระงับซึ่งเป็นผลมาจากความเหนื่อยล้าและง่วงนอนอย่างต่อเนื่อง
• เนื่องจากการผลิตคีโตนมากเกินไป กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จึงถูกปล่อยออกมาจากปาก
• ภาวะขาดวิตามิน
• ลักษณะของอาการท้องผูก
• ความไม่สมดุลของฮอร์โมน

Ducan Diet คำถามที่พบบ่อย

แม้จะมีคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละขั้นตอนของอาหาร Ducan ผู้คนยังคงมีคำถามมากมาย

อันตรายอะไร

อาหารของ Pierre Ducan อาจเป็นอันตรายได้หากผู้ที่ลดน้ำหนักมีปัญหากับการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกาย และไม่ได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ในกรณีอื่นอาหารดังกล่าวไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้

ใช้ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรได้ไหม

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรไม่ควรรับประทานอาหารนี้เมนูอาหาร Ducan สำหรับทุกวันไม่สามารถให้สารอาหารและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดแก่ร่างกายได้และในช่วงวันที่อดอาหารอย่างหนัก ความเครียดและความเหนื่อยล้าก็มาซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อคุณแม่ยังสาว

แอลกอฮอล์ได้ไหม

ไม่แนะนำให้ใช้แอลกอฮอล์ แต่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้

บันทึก!แอลกอฮอล์มีปริมาณแคลอรีสูงและไม่ดีต่อสุขภาพนอกจากนี้ความมึนเมาของร่างกายยังช่วยลดอารมณ์ที่สร้างแรงบันดาลใจในการลดน้ำหนัก เนื่องจากจะทำให้ความแข็งแกร่ง ความตั้งใจ และความปรารถนาบางอย่างลดลง

เป็นไปได้ไหมที่รัก

ระบบอาหาร Dukan ห้ามมิให้กินน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งที่มีถั่วด้วยพวกเขามีระดับกลูโคสสูงเช่นผลเบอร์รี่บางชนิด

ใช้รำอะไร

มีประโยชน์มากที่สุดคือรำข้าวโอ๊ตซึ่งควรเริ่มทุกวันนี่เป็นวิธีที่ง่ายแต่มีประสิทธิภาพในการเริ่มต้นการเผาผลาญของคุณ ซึ่งจะช้าลงระหว่างการควบคุมอาหาร

COM . คืออะไร

COM ย่อมาจากนมผงพร่องมันเนยหาซื้อได้ยากในร้านค้าทั่วไป แต่มักใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารจากอาหาร Ducan

จะทำอย่างไรในกรณีที่รถเสีย

เนื่องจากการควบคุมอาหารค่อนข้างยาก คนที่เพิ่งเริ่มลดน้ำหนักจะชินกับมันจึงเป็นเรื่องยากมากคุณไม่ควรยอมแพ้ในกรณีที่เสียคุณเพียงแค่ต้องกินต่อไปตามโครงการต่อไปราวกับว่าไม่มีการละเมิดอย่างไรก็ตามจำเป็นต้องเพิ่มวันเพิ่มเติมของขั้นตอนที่เกิดการกินมากเกินไป

บันทึก!หากมีการแยกย่อย การเพิ่มน้ำหนักตัวเพื่อเผาผลาญแคลอรีที่สะสมไว้จะเป็นประโยชน์

อาหาร Dukan ถือได้ว่าเป็น "ราชินี" ของอาหารทั้งหมดอย่างถูกต้องในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันได้ช่วยคนน้ำหนักเกินที่สิ้นหวังหลายพันคนลดน้ำหนักแม้จะมีความคิดเห็นเชิงลบของแพทย์ แต่คนธรรมดาที่ลองใช้ก็ชี้ให้เห็นถึงประสิทธิภาพของเทคนิคต้องใช้ความอดทนอย่างมากและจะอดทนตลอดระยะเวลาที่กำหนด แต่ผลลัพธ์จะจ่ายพร้อมดอกเบี้ย